Il nostro Menù | Pesce fresco, frutti di mare e meze greco a Tolo
Tutti i nostri piatti sono preparati con ingredienti freschi locali e ricette tradizionali.

Salse e Dip Tipici

Tzatziki tradizionale
4.50€Yogurt greco colato cremoso montato con cetriolo croccante, aglio e olio extra vergine di oliva spremuto a freddo.

Tirokafteri
6.00€Crema piccante di formaggio feta greco mescolato con peperoncini piccanti arrostiti al fuoco e olio d'oliva.

Skordalia
4.00€Tradizionale salsa all'aglio a base di patate montata con olio d'oliva greco di prima qualità e aceto di vino.

Taramosalata
5.00€Salsa cremosa di uova di pesce bianco montate con succo di limone fresco e olio d'oliva di prima qualità.

Melitzanosalata
5.50€Salsa affumicata di melanzane arrostite al fuoco mescolata con aglio, olio d'oliva ed erbe fresche del giardino.

Fava
4.50€Vellutata Fava (purè di cicerchia) gialli spezzati greci condita con olio extra vergine di oliva, condita con cipolle rosse tritate finemente.

Antipasti e Meze

Patatine fritte tagliate a mano tagliate a mano
4.50€Patate appena affettate, fritte fino a doratura e condite con sale marino.

Melanzane Fritte Croccanti
5.50€Melanzane a fette sottili, leggermente pastellate e fritte fino a quando diventano dorate e croccanti.

Zucchine Fritte Croccanti
5.50€Fette di zucchine croccanti leggermente pastellate e fritte alla perfezione, servite con limone.

Frittelle Di Zucchine E Feta
7.00€Croccanti crocchette dorate amalgamate con zucchine grattugiate, menta fresca, aneto e feta locale.

Saganaki al formaggio
6.00€Formaggio greco kefalotyri frizzante saltato in padella dalla crosta dorata, sciolto all'interno e rifinito con succo di limone.

Formaggio Feta Greco
4.00€Formaggio feta greco di prima qualità condito con olio extra vergine di oliva e origano selvatico di montagna.

Feta croccante avvolta nella pasta fillo con miele e sesamo
6.00€Formaggio feta greco avvolto in croccante pasta fillo dorata, condito con dolce miele di timo greco e semi di sesamo tostati.

Feta Saganaki Al Forno (Bouyourdi)
6.00€Formaggio feta cotto in una pentola di terracotta con pomodori freschi, peperoni verdi, scaglie di peperoncino e olio d'oliva.

Carciofo Iria Bio In Salamoia
7.00€Carciofi biologici di Iria coltivati localmente, marinati in aceto di vino ed erbe aromatiche.

Torta Di Formaggio Tradizionale Fatta A Mano (Tiropitari)
8.00€Pasta sfoglia stesa a mano ripiena di una miscela di formaggi locali ed erbe tradizionali greche.

Melanzane Al Forno Con Pomodoro E Feta
8.00€Tenerissime melanzane cotte in una ricca salsa di pomodoro e condite con formaggio greco fuso.

Alici Marinate in Casa
7.00€Generose acciughe fresche locali marinate in casa con sale marino, aglio, olio d'oliva e aceto bianco.

Carpaccio Di Pesce Fresco
16.00€Pescato fresco del giorno tagliato a fette sottili marinato con agrumi di limone, scaglie di sale marino e finocchietto selvatico.

Polpo Marinato All'Aceto
15.00€Teneri tentacoli di polpo cotti a fuoco lento e marinati in aceto di vino rosso, olio extra vergine di oliva e origano selvatico.

Insalate Fresche

Insalata greca classica (Choriatiki)
11.00€Pomodori maturi, cetrioli croccanti, cipolle rosse, peperoni, olive Kalamata, feta premium, origano selvatico e olio extra vergine di oliva.

Insalata di pomodori e cetrioli
7.00€Pomodori freschi e cetrioli croccanti conditi con cipolle rosse, olive e olio extra vergine di oliva.

Insalata cretese di Dakos
10.00€Tradizionale fetta biscottata d'orzo cretese leggermente ammorbidita, condita con pomodori grattugiati, feta sbriciolata, capperi, olive e origano selvatico.

Insalata di lattuga tritata finemente
7.00€Cuori di lattuga fresca e croccante tritati finemente, conditi con cipolline, aneto e una salsa di olio e limone.

Verdure selvatiche di stagione (Horta)
7.00€Verdure selvatiche fresche di stagione cotte al vapore, servite con spicchi di limone e olio d'oliva di prima qualità.

Verdure di Almires al vapore
8.00€Rare verdure selvatiche di mare, delicatamente cotte al vapore e rifinite con succo di limone fresco e olio d'oliva spremuto a freddo.
Zucchine novelle al vapore
6.50€Tenerissime zucchine lessate intere, servite calde con olio extravergine di oliva e limone.

Insalata Cesare
14.00€Croccante lattuga romana condita con crostini all'aglio, pomodorini, tenero petto di pollo grigliato e una ricca salsa Caesar.

Insalata di melograno e noci
12.00€Vivaci verdure miste con mele verdi, dolci semi di melograno, noci tostate e vinaigrette al melograno.

Insalata Di Mare Calda
15.00€Spinaci novelli e lattuga conditi con calamari freschi, gamberi e cozze saltati in padella con aglio e vino bianco.

Insalata caratteristica di Agkyra
15.00€Rucola pepata e verdure miste con prosciutto di Parma, scaglie di parmigiano, fichi secchi, spicchi d'arancia, noci e salsa di marmellata di fichi della casa.

Frutti di Mare e Molluschi
Calamari fritti dorati e croccanti
13.00€Teneri calamaretti leggermente spolverati di farina condita e fritti fino a doratura e croccante, serviti con limone.

Calamari alla griglia
17.00€Calamari freschi interi grigliati sul carbone, teneri e affumicati, conditi con olio d'oliva e limone.

Polpo alla griglia
18.00€Tenero tentacolo di polpo grigliato e affumicato, condito con olio extra vergine di oliva, limone e origano.

Gamberi Selvatici Fritti o Alla Griglia
13.00€Succulenti gamberi selvatici locali, grigliati sulla carbonella o fritti croccanti, serviti con salsa al limone e olio d'oliva.
Gamberetti saltati al burro e aglio
14.00€Gamberi saltati in padella con burro, vino bianco, aglio e prezzemolo fresco.

Saganaki di gamberetti
15.00€Succosi gamberi cotti a fuoco lento in una ricca salsa di pomodoro con erbe fresche, rifiniti con feta greca sbriciolata.

Gamberetti Ouzo in salsa bianca cremosa
15.00€Succosi gamberetti saltati in salsa di burro all'aglio, sfumati con ouzo greco e rifiniti con una leggera salsa di panna alle erbe.

Γαρίδες σουβλακι με μπέικον -
Stagionale
Alici Fritte Croccanti (Gavros)
10.00€Acciughe fresche croccanti saltate in padella, un classico meze marino greco.

Seppie alla griglia
15.00€Seppie fresche alla griglia, tenere e affumicate, condite con olio d'oliva e aceto.

Sardine Fresche Alla Griglia
12.00€Sarde fresche alla griglia servite calde con salsa al limone e olio d'oliva.
Sarde Ripiene "Pantremenes"
14.00€Sarde fresche ripiene di aglio, prezzemolo e olio d'oliva, cotte alla perfezione.

Piatto di frutti di mare per due
45.00€Una selezione premium di calamari fritti, acciughe croccanti, gamberi selvatici, sarde grigliate, cozze al vapore, acciughe marinate e polpo all'aceto.

Piatto di frutti di mare per quattro persone
90.00€Un abbondante piatto da condividere di calamari fritti, acciughe croccanti, gamberi selvatici, sarde grigliate, cozze al vapore, acciughe marinate e polpo all'aceto.

Cozze Al Vapore In Salsa Al Vino Bianco
12.00€Cozze fresche e carnose cotte al vapore in un gustoso vino bianco, aglio, cipolla e brodo di erbe fresche.

Saganaki di cozze
14.00€Cozze carnose bollite in salsa di pomodoro piccante con feta sbriciolata.

Cozze Al Vapore In Brodo Di Erbe
15.00€Cozze fresche al vapore nel loro sugo con aglio, vino bianco e prezzemolo fresco.
Zuppa di pesce tradizionale Kakavia
StagionaleZuppa di pescatore tradizionale greca preparata con pescato fresco, patate, carote, sedano e olio d'oliva (preordine).

Pescato Fresco del Giorno

Triglia fresca (al kg)
55.00€Triglie fresche di prima qualità (Koutsomoura) grigliate o saltate in padella su ordinazione, condite con salsa al limone e olio d'oliva.

Porzione Di Triglia Fresca
16.00€Una porzione di triglia fresca (ca. 250gr) in padella o alla griglia, servita con limone fresco.

Merluzzo Fresco (al kg)
55.00€Merluzzo locale fresco preparato al momento, alla griglia o fritto croccante.

Merluzzo fritto con salsa all'aglio (Skordalia)
15.00€Filetto di merluzzo croccante in pastella servito con la nostra tradizionale salsa di patate e aglio.
Orata Fresca (Fagkri - al kg)
75.00€Orata selvatica grigliata sulla carbonella, condita con olio d'oliva spremuto a freddo e limone.

Dentice fresco (per kg)
75.00€Dentice locale fresco grigliato sulla carbonella, una scelta premium per gli amanti del pesce.

Cernia scura fresca (al kg)
75.00€Cernia scura di prima qualità grigliata alla perfezione, nota per le sue carni bianche sode e saporite.

Cernia dorata fresca (al kg)
75.00€Delicata cernia dorata fresca grigliata sulla carbonella, rifinita con salsa di limone e olio d'oliva.

Cernia Bianca Fresca (al kg)
75.00€Cernia bianca pescata localmente grigliata su carbone, tenera e saporita.
Orata fresca del Mar Nero (per kg)
75.00€Orata fresca nera grigliata sul carbone, una pesca locale del Peloponneso.

Sogliola fresca (al kg)
50.00€Tenera sogliola fresca saltata in padella o grigliata su ordinazione, perfetta per un pasto leggero.
Scorfani freschi (al kg)
75.00€Scorfani freschi, perfetti da grigliare o preparati in una ricca zuppa tradizionale kakavia.

Aragosta locale fresca (al kg)
130.00€Aragosta fresca locale pescata nel Golfo dell'Argolide, grigliata e servita con salsa di senape e limone.
Aragosta (per kg - Congelata)
90.00€Aragosta premium grigliata sulla carbonella, servita con salsa al limone e olio d'oliva.

Gamberetti locali freschi (al kg)
60.00€Grandi gamberi selvatici freschi catturati localmente, grigliati sulla carbonella.

Piatti Tipici al Forno

Moussaka tradizionale
10.00€Strati di melanzane arrostite, patate dolci e ragù di carne macinata speziata, conditi con una besciamella vellutata e dorata al forno.

Gemista (pomodori e peperoni ripieni)
10.00€Pomodori estivi e peperoni verdi ripieni di riso alle erbe, cotti a fuoco lento finché sono teneri.

Briam (verdure arrostite alla greca)
8.00€Ratatouille greca tradizionale con strati di zucchine, melanzane, patate e pomodori arrostiti in olio extra vergine di oliva.

Risotti e Orzo

Risotto alle verdure dell'orto
15.00€Riso arborio cremoso cotto a fuoco lento con verdure di stagione dell'orto e rifinito con parmigiano.

Risotto ai frutti di mare
18.00€Risotto ricco e cremoso cotto in un profondo brodo di mare con gamberi, calamari e cozze fresche.
Gamberetti Kritharoto (Orzo)
18.00€Tradizionale pasta d'orzo greca cotta a fuoco lento in un ricco brodo di pomodoro e frutti di mare, condita con succosi gamberetti saltati.

Frutti di mare Kritharoto (Orzo)
18.00€Pasta d'orzo cotta in un saporito brodo di mare con gamberi selvatici, calamari e cozze fresche al vapore.

Primi Piatti di Pasta

Linguine ai gamberi
17.00€Linguine condite con gamberi succosi in una leggera salsa di pomodoro, aglio e basilico fresco.

Pasta ai frutti di mare del pescatore
18.00€Linguine con gamberi selvatici, calamari e cozze al vapore in una ricca salsa di pomodorini ed erbe aromatiche.

Linguine con gamberi all'ouzo
17.00€Linguine condite con gamberi saltati in burro e aglio, sfumati con ouzo greco in salsa leggera di panna.

Pasta all'aragosta al mare per due
70.00€Un'aragosta fresca intera cotta e servita su linguine in una ricca salsa di pomodorini, aglio e basilico.

Pasta Napolitana
7.00€Linguine condite con la tradizionale salsa di pomodoro ed erbe aromatiche bollita lentamente.

Pasta alla bolognese
11.00€Linguine condite con carne macinata e ragù di pomodoro bolliti lentamente.

Pasta alla carbonara
13.00€Linguine in salsa ricca e cremosa con pancetta croccante, aglio e tuorlo d'uovo.

Pasta Al Pesto
13.00€Linguine condite in un vivace pesto di basilico, aglio, pinoli e parmigiano fatto in casa.

Pasta Di Pollo Al Pesto
14.00€Linguine con tenero petto di pollo grigliato condito con il nostro pesto di basilico fresco.

Pasta cremosa al salmone affumicato
17.00€Linguine con salmone affumicato, zucchine fresche, finocchio e aneto in salsa leggera di panna.

Pasta Veronese
14.00€Linguine in salsa profumata di panna, parmigiano, rosmarino, lime fresco e aglio dolce.

Carni alla Griglia

Braciola Di Maiale Alla Griglia
13.00€Una spessa e succosa braciola di maiale grigliata sulla carbonella, condita con sale marino e origano selvatico.

Bistecca di manzo alla griglia
25.00€Bistecca di manzo premium grigliata secondo le tue preferenze, servita con burro alle erbe.

Bistecca alla fiorentina alla griglia
25.00€Generosa bistecca alla fiorentina grigliata sulla carbonella, condita con sale marino ed erbe greche.

Polpetta Di Manzo Alla Griglia
14.00€Polpettone di manzo fatto a mano condito con erbe fresche e grigliato sulla carbonella.

Filetto Di Maiale Alla Griglia (Psaronefri)
15.00€Teneri medaglioni di lombo di maiale conditi con sale marino e origano, grigliati alla perfezione.

Scaloppine di Maiale al Miele e Timo
14.00€Teneri medaglioni di maiale saltati in padella e conditi con una dolce salsa locale al miele e timo selvatico.

Filetto Di Pollo Alla Griglia
11.00€Tenero petto di pollo grigliato marinato con succo di limone ed erbe selvatiche mediterranee.

Filetto di pollo alla crema
15.00€Medaglioni di petto di pollo saltati in una ricca salsa di panna con funghi freschi e aglio.

VINI BIANCHI

K Nikolaou
22.00€100% Kydonitsa -I.G.P. Peloponneso – ALC 12,8% vol – Agricoltura Biologica Caratteristiche: riflessi verdi pallidi, vibranti aromi di agrumi con una rinfrescante acidità morbida e un ricco retrogusto. Servire a 10°C. Gustatelo con pasti leggeri, insalate e pasta ai frutti di mare.

Moschofilero Nikolaou
21.00€100% Moschofilero – I.G.P. Peloponneso – ALC 12% vol – Agricoltura Biologica Caratteristiche: Colore sub giallo brillante con acidità e un retrogusto fruttato di fiori bianchi e agrumi. Servire a 8-10°C. Gustatelo con pesce, risotti, frutti di mare e gamberetti.

Asyrtiko Nikolaou
26.00€100% Asyrtiko – I.G.P. Peloponneso – ALC 12,8% vol – Agricoltura Biologica Caratteristiche: Acidità equilibrata con aromi di mela verde e caramello con retrogusto di vaniglia e rovere. Servire a 9-11°C. Da gustare con pesce e frutti di mare.

2303 Retsina Nikolaou
17.00€50% Savvatiano, 50% Roditis – I.G.P. Peloponneso – ALC 12% vo – Agricoltura Biologica Caratteristiche: Carattere morbido ed equilibrato. Il profilo aromatico di Savvatiano si sposa armonicamente con il retrogusto di menta e timo della resina. Gustatelo con pesce fresco e, naturalmente, con il piatto tradizionale greco “Merluzzo con salsa all'aglio”.

4 Pyles Ganis
37.00€Asyrtiko, Malagouzia – ALC 14% vol Da gustare con fritture di pesce e frutti di mare.

Azienda vinicola Diamantopetra Diamantakis
39.00€Vidiano, Asyrtiko – ALC 14% vol Gustatelo con pasta e frutti di mare.

Kyrios Ilios Kalogris
24.00€100% Moschofilero – ALC 13% vol – I.G.P. Mantinia Gustatelo con insalate e pasta.

Louro Do Bolo Rafael Palacios
49.00€Godello – ALC 14% vol Da gustare con grigliate di pesce e frutti di mare.

Vini Rosati

R Nikolaou Saveur Rose
25.00€100% Agiorgitiko-I.G.P. Nemea – ALC 13% vol – Agricoltura Biologica Caratteristiche: Rosso intenso e vivo con aromi di amarena e marmellata, con tannini morbidi, acidità intensa che ne esalta la freschezza. Servire a 12-14°C. Gustatelo con pollo, carne rossa alla griglia e un bel T-Bone.

Cantina Rodonitis Vervenioti
26.00€100% Moschofilero – ALC 12,5% vol – I.G.I. Arcadia Divertiti con gamberi e cozze.

Les Terrasses Rose Chateau Pesquie
34.00€Cinsault, Grenache, Syrah Da gustare con gamberetti e cozze.

VINI ROSSI

Nemea Mirage Nikolaou
32.00€70% AgiGrenache Rouge-I.G.P. Peloponneso – ALC 12,7% vol – Agricoltura Biologica Caratteristiche: Vino rosato con aromi di fragola e ciliegia, acidità equilibrata e un lungo retrogusto fruttato. Servire a 12°C. Gustatelo con insalate, saganaki di gamberetti e pasti leggeri.

G Rosso Gilali
35.00€Xinomavro, Syrah – ALC 13,9% vol Da gustare con verdure sott'olio e carni rosse.

Vino della Casa in Caraffa

Tenuta Nikolaou Bianca
5.00€1/2

Tenuta Nikolaou Rosa
5.00€1/2

Tenuta Nikolaou Rossa
5.00€1/2

Nikolaou Estate Semi-Dolce Bianco
5.00€1/2

Tenuta Nikolaou Rosa semidolce
5.00€1/2

Nikolaou Estate Semi-Dolce Rosso
5.00€1/2

BIRRE

Alfa gratis
4.00€
Vergina
4.50€
Musa
5.00€
Miti
4.00€
Kaizer
4.50€
Alfa
4.00€
Fisher
4.50€
Mammo
4.50€
OUZO

Mini
3.00€50 ml

Mini
10.00€200 ml

Plomari
3.00€50 ml

Plomari
10.00€200 ml

Varvagianni
10.00€200 ml

Ouzo locale
10.00€200 ml

Verino
10.00€
Mavrakis
10.00€
Apalaria blu
10.00€
Apararina nera
10.00€
Babajim
10.00€
Giannatsi
10.00€
TSIPOURO

Tsilili
10.00€200 ml

Babajim
3.00€50 ml

Babajim
10.00€200 ml

Dekaraki
10.00€200 ml

Apostolaki
3.00€50 ml

Apostolaki
10.00€200 ml

Tsipouro Mavrakis locale
10.00€200 ml

Verino
10.00€
Idoniko
10.00€
Raki cretese "Kritiki".
10.00€
Agioneri
10.00€200 ml

"Kritiki" tsikoudia cretese di Moschato
10.00€
Bevande analcoliche e acqua

Coca Cola
2.50€
Coca Cola zero
2.50€
Aranciata
2.50€
Aranciata senza carbonio
2.50€
Limonata
2.50€Folletto
2.50€
Soda
2.50€
Tè freddo
3.00€
Acqua
1.50€1 lt

Acqua frizzante
3.00€250 ml

Acqua frizzante
6.00€750 ml
